古人是如何洗发护发的？
2023-06-03
提到个人清洁，我们首先想到的肯定是“洗澡”。先民们可能就是简单粗暴地下河解决，但随着社会的发展，人们逐渐形成沐浴的习惯，在甲骨文中，就已经有关于沐浴的记载了。
(资料图片)
对于“沐浴”这个词，我们现代人的理解就是“洗澡”；而对于“洗澡”这个词，我们大多理解为“头发和身体一起洗”或“洗身体”。
在《说文解字》中，古人对于身体各部分的清洗分得可清楚了：“沐，濯发也。浴，洒身也。洗，洒足也。澡，洒手也。”
意思是，“沐”专指洗发，“浴”专指洗身体；“洗”专指洗脚，“澡”专指洗手。因为这些词都和清洗身体部位有关，后来才逐渐合并使用。
《礼仪·聘礼》记载：“管人为客，三日具沐，五日具浴。”也就是说，要满足客人三天一洗头、五天一洗澡的需求。
为何古人不将洗发和洗澡合在一次内完成呢？
可能最主要的原因还是洗浴条件的限制。古代没有暖气、浴霸、热水器，仅仅是烧水就很麻烦，要劈柴、挑水、烧热，更别提冬季洗浴时的保暖措施了。不像我们现在，按一下热水器上的按键，打开浴霸，一切就搞定了。《红楼梦》中，正月里麝月头痒了，也只能让贾宝玉为她篦头，用篦子去去头污，而无法兴师动众地洗发。
再者，因为古人讲究“身体发肤受之父母”的孝道，头发、胡须都是不能剪的（除了南北朝那种男子也崇好阴柔、全社会追捧花样美男的时代，男子才剃须），否则会被视为不孝，所以男女皆蓄长发，洗发还是挺耗时耗力的。
01
藏在头发中的刑与礼
古人究竟有多重视自己的头发呢？我们从以下例子中可以窥见一斑。
从周至东汉时期，流行一种刑法，名叫“髡（kūn）刑”，在我们现代人看来，这是一种“伤害性不大，侮辱性极强”的刑法。据说髡刑源于周代，王族中犯宫刑者，可以以髡刑代替宫刑，即断长发为短发。至秦时，髡刑演变为一种将罪犯的头发、胡须全部或部分剃掉的刑罚。三国时期，诸葛亮诛杀马谡，陈寿之父是马谡的参军，就被施以髡刑。
曹操在一次行军途中，路过一片农田，他下令全体将士，不得践踏麦苗，违者斩。所以骑兵们全部下马，一手牵着马，一手用武器把麦苗护住，小心翼翼地步行。据说此时一只雉从地里飞出，惊了曹操的马，马践踏了麦田。曹操犯了自己所立的军法，按律当斩，他便请军法官行刑。军中不能无统帅，军法官哪里敢动手，曹操便拔剑割了一缕头发扔在地上，以示受刑。
《三国演义》剧照
在古代，男子二十岁弱冠，行冠礼；女子十五岁及笄，行笄礼，都是把头发盘成发髻，用束冠或簪子束起来，谓之“结发”，象征成年。读到这里，小伙伴们肯定会发散联想到杜甫的“白头搔更短，浑欲不胜簪”，联想到《红楼梦》里贾母给薛宝钗郑重地过十五岁生日的情节。
02
古人的洗发水
既然古人如此看重头发，那么对洗发护发啥的，应该很重视。抛开礼制什么的不谈，一头美发绝对是外貌加分项，特别是对于女性而言，古往今来，太多诗歌赞美“云鬓”了。
《太平御览》记载：“（卫子夫）头解，上见其发鬓，悦之，因立为后。”可见卫子夫当年就是靠一头乌黑浓密的秀发征服了汉武帝，成功实现了阶级跨越。
那么古人是如何洗发护发的呢？
唐以前，人们主要使用草木灰和淘米水（注意，不一定是淘洗大米的水，这里泛指的是淘洗粟、黍等谷物的水）。
草木灰对油脂和污物有很好的吸附效果，而且廉价、容易获取，从先秦至唐以前，一直被当作洗发、洗澡、洗手、洗衣的万用神器，连女子在生理期都会用它来填充月事布，制作成古代版卫生巾。
淘洗谷物的水也有去污滋养的功效，《礼记·玉藻》中，就有“沐稷而靧梁”的记载。这里的“沐”指的是洗发，“靧”指的是洗脸，“稷”与“梁”则是指淘洗粟黍、高粱等谷物的水。
《礼记·丧大记》写道，先秦时期的贵族去世后，礼制规定，“君沐粱，大夫沐稷，士沐粱”。唐初经学家孔颖达对此做的注解是“皆谓用其米取其汁而沐也”。
也就是说，国君薨后，要用“粱”的淘洗水来清洁遗体；大夫去世后，则使用“稷”的淘洗水；而士和国君一样，用的是“粱”的淘洗水。这种做给活人看的功夫，真真将仪式感拉满了。
从唐朝开始，人们普遍使用皂角来洗发、洗衣。将皂荚整个碾碎、浸水，滤出汁液，就是纯天然草本洗发水了；将皂荚剥开，刮下里面那层滑腻柔软的物质，就可以充当洗涤剂。
这种皂角洗发液，去污、乌发、固发的功效极佳，和淘米汁一样，也被沿用至今。但有人不喜欢它的气味，于是功效类似、气味更为清新的木槿叶便有了市场。
皂荚
此外，有钱人家还使用猪苓。猪苓是一种药用真菌，将它配了香料来洗发，可留下浓郁的香气。
宋代庄季裕《鸡肋篇》中介绍，浙中地区少见皂角，百姓洗发、洗澡、洗衣皆用“肥珠子”。肥珠子又名无患子，可入药。每到深秋，人们就将肥珠子的果荚采下，煮熟捣烂，配以香料、白面，搓成丸，制成古代的肥皂。
到了明清时期，富裕阶层普遍使用香皂来洗头、洗脸、洗澡。《金瓶梅》中，西门庆家用的就是茉莉花香皂，《御香缥缈录》中也记载，慈禧太后用的是宫里自制的玫瑰香皂。
《红楼梦》中也出现过香皂的身影，比如第二十一回中，贾宝玉用史湘云用后的洗脸水洗脸，紫鹃递过香皂去，贾宝玉便说“这盆里的就不少，不用搓了”。
香皂是把皂角与香料、中草药配在一起，捣成碎末，再凝聚成团，故此得名。关于用香皂来洗发，曹雪芹在《红楼梦》第五十八回中曾写过一笔。
芳官被分到怡红院，拜了春燕的老娘当干娘，月钱也交给她，洗头却还用她女儿的剩水，两人为此吵闹起来，袭人便“取了一瓶花露油，并些鸡卵、香皂、头绳之类，叫一个婆子来送给芳官去，叫她另要水自洗”。
《红楼梦》剧照
在这套洗护用品中，香皂算是洗发水，鸡蛋算是半洗半护品。明代李时珍《濒湖集简方》记载，将蛋清涂在头发上，停留片刻后再冲洗掉，具有去油除垢、光亮发丝的作用。清代王初桐《奁史》中，也有多处女子用蛋清洗发的记录。
03
古人的护发精油与定型啫哩芳官所用的花露油，是洗发后涂抹在头发上的养护品，既可以滋养头发，又可以让发丝服帖，便于造型，算是护发精油与定型啫哩二合一产品。
在我国，使用头油来润发、定型的历史非常悠久，早在《诗经》中，就有“自伯之东，首如飞蓬。岂无膏沐？谁适为容”的动人诗句。
意思是：自你离家东去后，我的头发如干枯的蓬草。并非因为少了梳妆用的头油，而是因为少了为之而容的那个人。短短十六字，将“女为悦己者容”的心情表达得幽怨而惹人怜爱。这里的“膏沐”，就是润发的油脂。
从先秦到秦汉，头油一般是在猪脂中加入兰草、蕙草等植物作为香料，因此也被称为“兰膏”或“兰泽”，如张籍《白纻歌》中的“复恐兰膏污纤指，常遣傍人收堕珥”，这里表现的是一个少妇为心爱的丈夫裁剪素衣，怕手指蹭上头油，弄脏素帛。
张骞通西域后，随着陆路与海上丝绸之路的开通，众多域外的农作物、香料传入中原，其中就包括芝麻，它引发了餐桌、照明、军事等诸多领域的革命。
在时尚领域，从六朝起，芝麻油开始与猪脂一起作为制作头油与香泽的重要材料；发展到唐代，芝麻油就已完全取代了猪脂。
到了宋代，南方特产的各种鲜花被开发出来，融入头油制作中，从此，中国女性的三千青丝便多了一缕沁人心脾的花香。
《红楼梦》剧照
在众多香型的头油中，最流行的便是“香发木犀油”（桂花又称木犀），也就是后世所说的“桂花油”，宋代陈敬的《陈氏香谱》就记载了它的做法。
凌晨摘木犀花半开者，拣去茎蒂令净，高量一斗，取清麻油一斤，轻手拌匀，捺瓷器中。厚以油纸密封罐口，坐于釜内，以重汤煮一饷久，取出，安顿穏燥处。十日后倾出，以手沘其清液，收之，最要封闭最密。久而愈香。
将这种木犀油匀入黄蜡中，就成了面脂，也就是古代的面霜，亦是馨香异常。
这一通烦琐的操作，是否令你想到宝姑娘的冷香丸？
随着茶业的兴起，茶油也逐渐融入美容护发品的制作中。到了明代，茶油制的香泽，已成为闺中梳妆的必备之物。
明清时期，头油的制法也有了进一步改进：把采摘下的桂花（茉莉、玫瑰、兰、蕙等香花香草皆可制作相应的头油）在背阴处晾干，再加入明矾，腌制一段时间，压榨成花泥膏，再将花泥膏放到茶油中，密封后上火蒸熟，再浸泡一段时间，就得到了《红楼梦》中不只一次出现的桂花油。
袭人所用的桂花油，很可能就是宝玉这个爱亲手制作胭脂膏子的富贵闲人炮制的。只不过贾家败落后，嫁与戏子的她“无钱去打桂花油”，她也只能抱着这份愁，感叹命运的无常。
刨花
除了桂花油，古代的女子梳头还会用到刨花水。
用阔刨在榆木上轻推，一片片薄薄的榆木花就刨下来了。将其用热水浸泡，便会渗出粘稠的液体来，再将此液倒入刨花缸中，用小毛刷蘸取后涂在头发上，头发就变得乌黑柔亮又便于定型，且能散发出淡淡的芬芳。
此外，这种纯天然的啫哩水还具有润发、乌发的功效，真真是定型、香氛、滋润三合一。直至今日，京剧旦角仍严守古法，脸颊二边的鬓角贴片仍在使用刨花水来粘贴。
京剧旦角造型
刨花水起源于何时，没有准确的文字记载，唐代算是它发展和完善的一个高峰。那时的女子先用细竹丝扎成各式各样的发型轮廊，固定在头上，再用刨花水把头发和假发浸湿，盘绕其上，最后用细梳抿得光亮整齐，待头发干后，就可定型。
《甄嬛传》里，身处凌云峰的嬛嬛既没有头油，也没有刨花水，用茉莉花水梳头，算是“平替”，至少可以起到香发的作用，真是“修行的娘子水梳头”。
而爱美的慈禧太后的刨花水，据说相当讲究：将榧子、核桃仁、侧柏叶捣烂，泡在雪水里，最后兑到刨花水中。
针对她的脂溢性脱发，御医还专门调配了抿头的方子，其中包含薄荷、香白芷、藿香叶、当归等药材。如此精心的养护，使得老太后都七十多岁了，仍拥有一头乌发。
靠着皂角、头油、刨花水这些洗发、护发、定型品，中国的古人们在漫长的岁月里，滋养了三千青丝，创造了各式各样、美不胜收的发型，不得不佩服古人的智慧。
- END -
作者/ 张历历
编审/雷千墨
作者简介：月润江南，准80后汉子一个。生于湘水之南，学于长安之麓，居于渤海之滨，耕于历山之下。自幼喜爱历史，常常沉醉其间，曾将半月饭费换回史书一册，有此精神食粮，竟全然不觉肚饿。历史虐我千百遍，我待历史如初恋。好在苦心人天不负，字里行间爬了好几年，头顶总算冒出了一点小光环：头条官方认证优质历史领域创作者、天涯论坛煮酒论史板块人气作者。始终相信“历史本来就很有趣儿，历史也可以写得很有趣儿”，愿与诸君分享乐趣儿。
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